Patlıcanlı tavuk şiş ve fırında taze patates

Taze patatesleri eninden ınce ınce dılımleyip zeytinyagı ve baharatlarla harmanladıktan sonra fırına koyuyoruz.
Yıne kızgın fırına şişlere dizdiğimiz tavukla patlıcanmızı yerlestıriyoruz.

Patlıcanlar kup kup dogranıp zeytınyagıyla harmanlandılar.

Tavuklar ıse yag tuz ve baharatlarla marine edildikten sonra şişe geçirildi.

Hem hafif hem lezzetli
Afiyet olsun.